この記事は「カフェ巡りが好き × 自分でも美味しいコーヒーを淹れたい × 趣味を深める資格が欲しい」方に向けた内容です。
「カフェで飲むような美味しいコーヒーを、自分でも淹れられたら…」「大好きなコーヒーについて、もっと専門的な知識を身につけたい！」そんな風に思ったことはありませんか？コーヒーの資格を取得する過程は、あなたの日々のコーヒータイムを、より深く、豊かなものへと変えてくれます。この記事では、そんなあなたのために、自宅で本格的な知識と技術を学び、信頼できる資格まで取得できる人気のコーヒー通信講座を厳選。「専門知識の網羅性」「資格取得のしやすさ」「実践的な技術の習得」の3軸で徹底比較し、あなたのコーヒーライフを格上げするお手伝いをします。
この記事の要点（summary）
- カフェ好きに人気のコーヒー通信講座7選を徹底比較
- 豆の選び方から焙煎、抽出まで、プロの技術が学べる
- 試験免除で資格が取れる、忙しい方にも嬉しい講座も紹介
- 趣味を深めるだけでなく、カフェ開業や副業にも繋がる知識が身につく
※本記事では「専門知識の網羅性」「資格取得のしやすさ」「実践的な技術の習得」の3つを評価軸にしています。
セクション1：【比較表】カフェ好きに人気！コーヒー通信講座TOP7
以下は、カフェ好きの方が、趣味を極めて資格取得まで目指せる、おすすめの通信講座の比較表です。
| ランキング | サービス名 | おすすめ理由 | 公式サイト |
|---|---|---|---|
| 1位 | UCCドリップマスター講座 | 大手コーヒーメーカーUCCが提供する公式講座。コーヒーの基礎からプロのハンドドリップ技術まで、体系的に学べます。信頼性が高く、初心者にも最適です。 | 公式サイトを見る |
| 2位 | SARAスクールジャパン | 「コーヒー資格講座」で2つの資格を同時に取得可能 。プラチナコースなら卒業課題の提出のみで資格が認定されるため、試験が苦手な方でも安心です。 | 公式サイトを見る |
| 3位 | 諒設計アーキテクトラーニング | SARAスクールと同様に、課題提出のみで2つのコーヒー資格を取得できる「スペシャル講座」が人気 。短期間で確実に資格が欲しい方におすすめです。 | 公式サイトを見る |
| 4位 | 日本能力開発推進協会 (JADP ) | 「コーヒースペシャリスト資格」を認定。キャリカレなどの認定講座を受講することで受験資格が得られます。コーヒーの歴史から文化、経営学まで学べます。 | 公式サイトを見る |
| 5位 | 資格のキャリカレ | JADP認定の「コーヒースペシャリスト資格取得講座」を提供 。専属のプロ講師による指導と、開業サポートまで視野に入れたカリキュラムが魅力です。 | 公式サイトを見る |
| 6位 | 日本スペシャルティコーヒー協会 (SCAJ ) | 「コーヒーマイスター」資格を認定する、日本のスペシャルティコーヒー業界の中心的な団体。より専門的で高度な知識と技術を求める方向けです。 | 公式サイトを見る |
| 7位 | Ueshima Coffee House (上島珈琲貿易 ) | 「コーヒーインストラクター検定」を主催。コーヒーの生産からカップに至るまでの幅広い知識を問う、業界でも評価の高い資格です。 | 公式サイトを見る |
セクション2：情報収集に役立つコーヒー・資格関連サイトTOP3
コーヒーや資格取得について、より深く情報収集したい方向けに、信頼性の高いサイトを3つ紹介します 。
| サイト名 | 対象読者層 | 公式サイト |
|---|---|---|
| BrushUP学び | 様々なコーヒー関連の資格や通信講座を、料金や取得できる資格で横断的に比較したいユーザー。 | https://www.brush-up.jp/ |
| グッドスクール | 全国のコーヒースクールや通信講座の情報を網羅 。口コミや評判を参考にしながら自分に合った講座を探したいユーザー。 | https://gooschool.jp/ |
| UCCコーヒーアカデミー | UCCが運営するコーヒーの教育機関 。オンラインだけでなく、プロ向けの専門的なコースや対面でのセミナー情報も探しているユーザー。 | https://www.ucc.co.jp/academy/ |
セクション3：公式サイト詳細レビュー（7社 ）
TOP7でご紹介した公式サイトについて、「専門知識の網羅性」「資格取得のしやすさ」「実践的な技術の習得」の3つの評価軸で詳しくレビューします。
1. UCCドリップマスター講座
| 専門知識の網羅性 | ★★★★★ |
|---|---|
| 資格取得のしやすさ | ★★★★☆ |
| 実践的な技術の習得 | ★★★★★ |
コメント：
日本を代表するコーヒーメーカーUCCによる公式講座だけあり、カリキュラムの信頼性と網羅性は抜群です。豆の知識からペーパードリップの技術まで、プロのノウハウが凝縮されています。教材にはドリッパーやサーバー、3種類の産地別コーヒー豆まで含まれており、届いたその日から本格的なハンドドリップを実践できます。
締め文：信頼できる内容で、コーヒーの王道とも言える知識と技術を基礎からしっかり学びたい方に最もおすすめです。
2. SARAスクールジャパン
| 専門知識の網羅性 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 資格取得のしやすさ | ★★★★★ |
| 実践的な技術の習得 | ★★★☆☆ |
コメント：
SARAスクールの最大の魅力は、在宅で2つのコーヒー資格（日本安全食料料理協会主催「珈琲ソムリエ」、日本インストラクター技術協会主催「コーヒースペシャリスト」 ）を同時に取得できる点です。「プラチナコース」なら試験免除で、課題提出だけで資格が認定されるため、忙しい方でも確実に資格を取得できます。
締め文：とにかく効率よく、確実に資格という「形」が欲しい方に最適な講座です。
3. 諒設計アーキテクトラーニング
| 専門知識の網羅性 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 資格取得のしやすさ | ★★★★★ |
| 実践的な技術の習得 | ★★★☆☆ |
コメント：
こちらもSARAスクールと同様、課題提出のみで2つのコーヒー資格を100%取得できる「スペシャル講座」が用意されています 。最短2ヶ月という短期間で資格取得を目指せるカリキュラムは、すぐにでも資格が欲しい方にぴったり。コーヒーの歴史から豆の種類、焙煎、淹れ方まで幅広くカバーしています。
締め文：短期間で、試験を受けずに資格を取得したい方におすすめの講座です。
4. 日本能力開発推進協会 (JADP)
| 専門知識の網羅性 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 資格取得のしやすさ | ★★★★☆ |
| 実践的な技術の習得 | ★★★★☆ |
コメント：
JADPは「コーヒースペシャリスト」資格を認定している協会です。この資格を取得するには、協会が認定した教育機関（例えば次に紹介する「資格のキャリカレ」など）のカリキュラムを修了する必要があります。資格は、コーヒーに関する幅広い知識と技術を証明するもので、趣味のレベルを超えて、プロを目指す第一歩としても評価されています。
締め文：特定の講座だけでなく、その上で認定される「資格」そのものの信頼性を重視する方が目指すべき資格です。
5. 資格のキャリカレ
| 専門知識の網羅性 | ★★★★★ |
|---|---|
| 資格取得のしやすさ | ★★★★☆ |
| 実践的な技術の習得 | ★★★★☆ |
コメント：
キャリカレは、上記JADP認定の「コーヒースペシャリスト資格」に対応した講座を提供しています 。映像講義が中心で分かりやすく、専属のプロ講師による丁寧なサポートが受けられます。さらに、資格取得後のカフェ開業までサポートしてくれるなど、趣味の延長線上に仕事を見据える方にとっても心強い内容です。
締め文：資格取得はもちろん、その先のカフェ開業や副業まで考えている方に最適な講座です。
6. 日本スペシャルティコーヒー協会 (SCAJ)
| 専門知識の網羅性 | ★★★★★ |
|---|---|
| 資格取得のしやすさ | ★★☆☆☆ |
| 実践的な技術の習得 | ★★★★★ |
コメント：
SCAJが認定する「コーヒーマイスター」は、日本のコーヒー業界で非常に評価の高い専門資格です。スペシャルティコーヒーに関する高度な知識と鑑定技術が求められ、資格取得には講習会の受講と試験の合格が必要です。通信講座ではありませんが、本気でコーヒーのプロを目指すなら、避けては通れない資格と言えるでしょう。
締め文：趣味のレベルを完全に超え、コーヒー業界でプロとして活躍したい方が挑戦すべき最高峰の資格の一つです。
7. Ueshima Coffee House (上島珈琲貿易)
| 専門知識の網羅性 | ★★★★★ |
|---|---|
| 資格取得のしやすさ | ★★★☆☆ |
| 実践的な技術の習得 | ★★★★☆ |
コメント：
UCCグループの一員である上島珈琲貿易が主催する「コーヒーインストラクター検定」も、業界で広く認知されている資格です。3級から1級まであり、段階的にステップアップできます。3級は通信教育でも学習が可能で、コーヒーの生産国から抽出、歴史まで、非常に幅広い知識を体系的に学ぶことができます。
締め文：コーヒーに関する幅広い教養を、段階を踏んで着実に身につけていきたい方におすすめの検定です。
セクション4：よくある質問（Q&A ）
Q. コーヒーの資格を取ると、どんなメリットがありますか？
A. 最大のメリットは、コーヒーを淹れる技術が格段に向上し、毎日のコーヒーが格段に美味しくなることです。豆の選び方や挽き方、お湯の温度や注ぎ方一つで味が変わることを理論的に理解できるため、自分好みの最高の一杯を淹れられるようになります。また、カフェでメニューを選ぶ際にも知識が役立ち、友人や家族にコーヒーを振る舞う際にも自信が持てます。資格を履歴書に書くことで、カフェでのアルバイトや就職に有利になる場合もあります。
Q. 全くの初心者ですが、通信講座についていけますか？
A. はい、全く問題ありません。 この記事で紹介した講座の多くは、コーヒー初心者の方を対象に作られています。UCCの講座のように、必要な器具が一式揃っているものや、キャリカレのように映像でプロの手順を何度も確認できるものなど、未経験でも安心して始められる工夫がされています。
Q. どんな資格を選べば良いか迷います。
A. まずは「資格を取ってどうなりたいか」を考えてみましょう。「趣味として美味しいコーヒーを淹れたい」ならUCCの講座、「とにかく手軽に資格が欲しい」ならSARAスクール、「将来的にカフェを開きたい」ならキャリカレやSCAJの資格、というように目的によって最適な選択は変わります。無料の資料請求などを活用し、カリキュラム内容を比較検討するのがおすすめです。
Q. エスプレッソマシンなど、特別な器具は必要ですか？
A. ほとんどの通信講座は、ハンドドリップを基本としているため、高価なエスプレッソマシンは必要ありません。 講座によっては、学習に必要なドリッパーやサーバー、ペーパーフィルターなどが教材に含まれている場合が多いです。まずは基本的なハンドドリップの技術をマスターすることが、美味しいコーヒーへの一番の近道です。
Q. 資格を取得したら、カフェで働けますか？
A. 資格があることで、コーヒーに対する知識や情熱を客観的に証明できるため、採用選考で有利に働く可能性があります。 特に、SCAJの「コーヒーマイスター」のような専門的な資格は、即戦力として評価されやすいでしょう。ただし、資格以上に実際の接客経験やコミュニケーション能力も重視されるため、資格はあくまで強みの一つと捉えましょう。
